- 李白 蔵元日記 - 酒粕で。 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します                                                                                                                                                                                                                                                                           
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本日松江は雨。
なんか、暖かいもの食べたいなぁ…と。

そういうときはこれしかありません。



酒粕!
コレで、粕汁を。



紅生姜を使ったので、ピンクになりました(^^;)
生姜とニンニク、中華だしでベースを作ったので、中華的な味わいです。
我が家の粕汁は、酒粕たっぷり使うので、ポタージュスープなみにドロドロです。
めちゃうまです。

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無題
I needed to thank you for this wonderful read!! I absolutely enjoyed every bit
of it. I've got you saved as a favorite to check out new things you post…
BHW URL 2017/04/04(Tue)22:20:46 編集
プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(0852-26-5555)
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