香港・マカオに行ってきました その２

さて、すっかり時間がたってしまいましたが香港・マカオの続編です

今回はマカオでのイベント報告です
マカオも香港と同じメンバー、真澄さん、出羽桜さん、獺祭さん、李白です！詳しくは香港マカオに行ってきましたその１をご覧ください。 http://rihakusyuzoh.blog.shinobi.jp/Entry/48/

マカオではクラウンホテルというホテルの中にあるレストラン「ＫＩＲＡ吉良」http://www.crown-macau.com/en/restaurant-bars/kira.htmlでイベントをしてきました。

　

　こちらは最初におこなったレストラン「ＫＩＲＡ」のスタッフ向けのお酒の
　勉強会のようすです　
各社順番に会社の説明、自社のお酒つくりの特徴や
　こだわりについて話しました。

　説明だけでは伝わらないのでもちろん　
　試飲もしていただきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
どこに行っても同じなのは説明だけではダメですね
試飲を始めると場の空気が和みます。まじめだったお勉強会でしたがすっかり打ち解けて楽しい会になりました　


次のイベントまで時間があったので、4社のお酒を取り扱っていただいているマカオの 呉さん の紹介でお茶屋さんにいってきました　

 写真のおじ様がこのお茶屋さんのオーナーです。
　この写真では分かりにくいかもしれませんが肌がツヤツヤ
とっても若そうです
　何歳に見えます

　　　　　なんと御年７５歳　　とても７５歳には見えませんでした

　で、このおじ様が次から次へといろんな種類のお茶を入れてくれます。

このお茶のうまいことうまいこと


ちなみに右の写真は１００年前のプーアール茶です
普通のプーアール茶は８０年を過ぎたあたりで風味が落ちてしまうそうですが、このお茶は別格で今でも最高の味だそうです。ホントにおいしいお茶でした

このお店でお茶を買って帰ったのですが、日本に帰って実際にいれてみたら おじさんが煎れてくれたほどおいしく出来ず･･･。


この後、クラウンホテルの「ＫＩＲＡ」にもどりマカオで取引のあるレストラン関係者に集まっていただき、お酒の勉強会の第二弾をやりました。
やった内容は「ＫＩＲＡ」のスタッフ向け勉強会と同じような内容です。
電池切れでカメラが使えなかったため写真がありませんごめんなさい　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　李白　裕一郎（五代目）