酒の呼び方

ここんとこだんだん暑くなってきましたね。

造りが終わり、酒造りについての記事が書けなくなってしまいました。
更新回数が減っています・・・。
申訳ございません　

と、いうことでカテゴリを増やしてみました。
造りがないので、 「 雑学 」 と称し、お酒についていろいろ書いていきたいと思います　


今回は　「 酒 」 を 「 サケ 」 と呼ぶようになった経緯　　について。

いくつかの経緯が考えられています。

その１．
「 酒 ＝ 栄え水 」　　から　” サカエ ”　→　” サケェ ”　→　” サケ ”　となった。

「栄え水」とはステキですね。
じゃんじゃん飲みたくなります♪

その２．
「 栄えのキ 」　（”キ”は、”オミキ”の”キ”）　から、
”キ” が カ行 の 転声で ”ケ” となり、 ”ノ” が取れ、”カエ” がつまって”ケ” となり、
”ケケ”と重複がひとつにまとまり 「 サケ 」 となった。

・・・ ちょっと無理矢理っぽく思えます

その３．
酒を飲めば風寒邪気を避けることができる。
つまり、「避ける」 からきた。

なるほど。ちょっとネガティブな感じもしますが。


基本的にこの三つが挙げられるようですが、
私個人としては、「その１」が好きですね。
でも、どれも経緯はいいものばかり。
ステキな飲料ですねぇ。

しかし、呼び名なんて 「卵が先か？鶏が先か？」 といった感じですね。




李白ってどんな酒？　→　http://www.rihaku.co.jp/