島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記 李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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2月29日 ~ 3月4日、
香港の セントラル タイムズスクェア 内 City super で蔵元による大試飲即売会がありました。
私が出張に行ってまいりましたが、 初の海外出張。
恥ずかしながら かなりの緊張。 挙動不審の毎日でした。
香港空港からホテル、ホテルから Times square へ移動。
Times square って中国語で 「 時代廣場 」 と書くんですね。
向こうにいると、英語に慣れない私としては 看板の英字見てるより、
漢字見てる方が案外分かりやすかったりします (笑)
← 香港っぽい道ですね。
八百屋だとか、魚屋だとか、肉屋だとか。
That's 香港
といっても、それを楽しんでいる間もなく、Times square (以下TS)へ。
TSの地下が city super です。
入口すぐが 吹き抜けになっており、地下のホールが見えます。
いきなり日本っぽいです。 →
すごく見慣れた光景。
20蔵のブースが並んでおり、
(参加する日にちは各蔵元それぞれですが、)蔵元がブース横に立ち、試飲販売をしました。
常にお客様は多かったですが、日曜は特に大盛況。
片言の英語で説明し、お客様にお酒を注ぐ。 ( 熱だけは伝わったでしょうかね )
トイレぐらい行かせてください・・・ というくらいひっきりなしに来られました。
反応はなかなか上々
にごりがけっこう好まれ、高いお酒も驚くほど皆さん迷いなく買って行かれました。
香港では 「李白」 という名前はかなり インパクトあるみたいです。
「李白」 を香港風に発音すると (カタカナで書くなら) 「 レィポォ 」 といった感じ。
ずっと 「 リポー 」 だと思い込んでいた私は、「リポー」だか「レィポォ」だか、どっちが本当か良く分からなくなり、何回も間違えてました
こんな自分にガックリ _| ̄|○
1日目の夜は、金鐘にあるJWマリオットホテルで
Fine Sake Dinner ~蔵元とお酒を楽しむ会~
に参加しました。
約80名の参加者のみなさんと一緒に、
お酒の説明をしたりしながら酒と料理とを合わせていただきました。
各蔵元のオリジナルグラス→
梵 さんの盃、目立ってますね~
←ホテルレストランの入口。
李白の菰樽がありました。
・・・けど、
なんかカバーかぶってるし・・・
上に乗った小さい 真澄さんの菰樽の方が目立ってるし
梵 さんの二升五合の瓶もかなりのインパクトだし
それでも飾っていただけるだけでもとても嬉しいので、笑顔で記念撮影
他の夜にも和食レストランに行きました。
Central の 「SUSHI KUU」 (写真左)や、Momgkok の 「TOKORO」 (写真右)、
TSの13Fにある 「 WasabiSabi 」 (写真ナシ)といった店へ。
どこの和食レストランも本当にオシャレ
日本酒の瓶なんかも、すごくかっこよくディスプレイしてあり、
日本酒の出し方も ワインみたいな出し方だったり、ちょっと斬新
・・・なのに、 ・・・なのに、
私ってば、全然 オシャレでかっこいいところの写真撮ってないし
店構えも、TSの正面入口の写真さえも撮ってない
ばかじゃないの・・・あたし _| ̄|○
といったとこで、 香港にいったのにほとんど毎食(すっごくおいしい)和食を食べ、日本酒をいただき、
・・・。
しかしながら、本当に楽しく、勉強になる出張となりました
by 李白 みちこ
李白ってどんな酒? → http://www.rihaku.co.jp/
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プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。
島根県松江市石橋町335
(0852-26-5555)
銘柄は「李白」。
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