- 李白 蔵元日記 - 蔵の不思議 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します                                                                                                                                                                                                                                                                           
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071128_1631~0001.jpg
  ← これ、わかります?
     今干してある状態なんですけど、
     魚屋さんとかがよくしてる、あの白いビニール質(?)の
     長~い前掛けです。

     裏は緑になってるんですねぇ。

酒造りでも洗米やら洗物やら、水仕事をする時はこれを腰にまいて仕事しております。

普通は魚屋さんと同じように、白を表にするんですけど。
他の蔵でもよく使われてるんですけど、当然白が表ですけど。


ですけど。

ですけど。

李白では071128_1508~0002.jpg


こうなんです。


・・・。

なんで?



当然聞いてみましたよ。
だって、すごい違和感ありますもの。

返事は・・・

「わからん。  だって、前からみんなこうやって使っちょーけん。」




伝統ある蔵、李白酒造であります。
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りはく
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職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(0852-26-5555)
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