ｱﾒﾘｶﾂｱｰ報告!!（南編Vo.5）

このツアーについては「ｱﾒﾘｶﾂｱｰ報告!!（ｴﾋﾟｿｰﾄﾞ１）」「ｱﾒﾘｶﾂｱｰ報告!!（南編vo.1）」をご覧ください



　　南ツアー　　　in オースチン　　　４月１０日



予定。
移動　→　Ｍｕｓａｓｈｉｎｏでランチ　→　Ｇｒａｐｅ Ｗｉｎｅ Ｍａｒｋｅｔ 訪問　→　UCHI セミナー　→　Ｋｅｎｉｃｈｉ セミナー


朝の移動は、ダラスからオースチンへの大移動

昨日と同じく、車での移動です
車で約2時間半。


ついた先はオースチンの　Ｍｕｓａｓｈｉｎｏ という日本食レストラン。


日本でいう居酒屋のような雰囲気です。

ＢＧＭ だって北島三郎

右の写真の右に写ってる方は
下越酒造の佐藤さんです。

昨日と同じく、
オースチンでお世話になる方々と顔合わせを兼ねてのランチです。



それから　Ｇｒａｐｅ Ｗｉｎｅ Ｍａｒｋｅｔ　というワイン屋さん　訪問。

これまた大きなワイン屋さんです。
いやぁ～、アメリカっちゃぁ土地がいっぱいあるんだすなぁ。


こんな広い店内の一角に
日本酒コーナーがあるわけで。

そこの一角に李白があるわけで・・・。




 「李白を探せ」 コーナー。
　　難易度 ： ★★☆


昨日に引き続き、
またまたボトルにサイン。

本当、私サインでごめんなさい・・・。


言われるがままに書きましたが、

蔵元の同様っぷりに
「」
のアメリカンのみなさん。

私が書いたボトルなんか・・・　もう・・・　　落書きにしか見えない・・・

ボトルに 落書き・・・ サインした後は、ＵＣＨＩ　という日本食レストランでセミナーです。


ＵＣＨＩ には日本人シェフが5人もおられるそうです。

日本食レストランとはいえ、アメリカの日本食レストランには日本人がいないというケースは全く珍しいことではないのです。

ダラスの日本食レストランは日本人シェフがいるケースがとても少ないそう。
（ちなみに Ｋｅｎｉｃｈｉ ダラス店にはいらっしゃいましたよ。）

　
日本食ラストラン恒例のカウンター。

セミナーの様子です　→

ポール氏が頭をかかえているのがちょっと気になります・・・



このセミナーも無事に終わり、
次のセミナーがこのツアーのラストです。

記事がながくなってしまっていますのでまた次回。
アメリカ日記は　どうも記事が長くなってしまいます
読み辛くてすみません。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　李白　みちこ
李白ってどんな酒？　→　http://www.rihaku.co.jp/