アメリカツアー報告!!(エピソード4)

４月４日 午前

本日の予定。

午前  Ｓushi Samba （日本食レストラン）でセミナー
午後  EN （日本食レストラン）で試飲会


まずは Sushi Sumba 。

なかなかカラフルな外観です。
とても 「 日本 」 と繋がらない様な店構えですが、そういうところがステキです。

http://www.sushisamba.com/top.html
http://www.nylovesyou.com/restaurant/sushi_samba.htm
ご参考までに　↑


店内は、テーブル席、カウンター、ラウンジ、バー、があります。











開店前の店内に入り、天窓がすがすがしい２階でセミナーをします。
セミナー参加者は Sushi Sumba 関係者や、その他飲食店関係の人達が大半です。 

参加蔵元は
天鷹酒造 （栃木）、今田酒造 （広島）、須藤本家 （茨城）、
下越酒造 （新潟）、高砂酒造 （北海道）、大門酒造 （大阪）、李白酒造 （島根）、  の７蔵です。

　ピンク(?)のジャケットの方が 高砂酒造の小桧山さん。
その右隣が 須藤本家 の 須藤さん。
須藤さんの右隣が 大門酒造 の 大門さん。

ジャパニーズの皆さん、難しい顔をして、
日本酒ジャーナリストの ジョン･ゴントナー氏の英語の講演を聞いているのです。　　　


蔵元も自分たちの酒について、土地について話します。

どこの蔵元も輸出を始めた頃に比べるとずいぶん英語が上手くなったそうです。
うちの五代目もがんばります　

uh...uh...uh...あいあむ～ぅ...uh...uh...uh...uh...
大半流暢。　

試飲グラスはワイングラスです。

なんともカッコイイ

この日は約12 種類の酒を利きました。


さて、この後軽くSushi Sumba の料理をいただきまして・・・
（とてもおいしかったですよ味噌汁を蓮華で食べるのはナンセンスだと思いましたが）


そして 移動。

ニューヨークの地下鉄はちょっと暗いです。
電車に乗っても尚 仕事中の五代目。


次は夕方から ＥＮ（えん）という日本食レストランで試飲会です


それはまた ご報告します。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　李白 みちこ
李白ってどんな酒？ → http://www.rihaku.co.jp/