島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記 李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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← うちの精米機ちゃんです。
いやいや、手前のは米袋ですって。
その奥の機械ね。
ここんとこ毎日 ゴットンゴットン、シャッシャッシャッ と音を立てています。
精米が進行中なのです。
米袋。
きれいに積んでございます。
米と思いきや、実は糠だったりもします。
空になった米袋に糠を詰め、キレイに成形。積み上げます。
秋～冬の間は、土日も休まず精米が続きます。 毎日、毎日…。
嫌になっちゃって 海に逃げ出さないか心配です。
精米が行われている間は蔵の人も出ています。（日中のみ） 毎日、毎日･･･。
嫌になっちゃって 海に逃げ出さないか心配です。
と、言うわけで、冬モード突入で活気溢れる李白酒造なのでした
李白ってどんな酒？ → http://www.rihaku.co.jp/
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プロフィール
ＨＮ：
りはく
ＨＰ：
性別：
非公開
職業：
造り酒屋
自己紹介：
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。
島根県松江市石橋町335
(0852-26-5555)
銘柄は「李白」。
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