- 李白 蔵元日記 - 精米進行中。 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します                                                                                                                                                                                                                                                                           
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a.JPG

 うちの精米機ちゃんです。

いやいや、手前のは米袋ですって。
その奥の機械ね。


ここんとこ毎日 ゴットンゴットンシャッシャッシャッ と音を立てています。

精米が進行中なのです。



米袋。
きれいに積んでございます。
米と思いきや、実はだったりもします。
空になった米袋に糠を詰め、キレイに成形。積み上げます。

秋~冬の間は、土日も休まず精米が続きます。 毎日、毎日…。
嫌になっちゃって 海に逃げ出さないか心配です。

精米が行われている間は蔵の人も出ています。(日中のみ) 毎日、毎日・・・。
嫌になっちゃって 海に逃げ出さないか心配です。

と、言うわけで、冬モード突入で活気溢れる李白酒造なのでした



李白ってどんな酒? → http://www.rihaku.co.jp/
 

 

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李白 峨眉山
アテは、もうそろそろシーズンが終わりそうなので秋刀魚にしマスタ 今宵は漢詩でも詠むか... 「李白・峨眉山月歌」 峨眉山月半輪秋 影入平羌江水流 夜発清渓向三峡 思君不見下渝州 峨眉山月の歌 峨眉山月半輪の秋 影は平羌江水に入りて流る 夜 清渓を発し
URL 2008/10/19(Sun)08:37:29
プロフィール
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りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(0852-26-5555)
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