- 李白 蔵元日記 - 酒母その後4 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します                                                                                                                                                                                                                                                                           
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酒母の状貌をおいかけよう。
ということでお送りしている酒母シリーズですが、本日は7日目8日目を見たいと思います。

前回では 表面に泡が出始めたところでしたが。
http://rihakusyuzoh.blog.shinobi.jp/Entry/220/
さて、今回は??

350b208c.jpeg
← 7日目。
83d61bed.jpeg
だんだんと泡が増えてきました。

全体的に泡が出てきています。
いい香りもするなぁ
( ̄‥ ̄)クンクン




f2c82915.jpeg
← 8日目。

ffa25d8f.jpeg
えーーー∑(゜д゜;)
こげに一日で様子が変わるんかね

あまりにいい香りなので盗み飲みしたくなる

そんな8日目でした (゜▽゜)





李白ってどんな酒?→ http://www.rihaku.co.jp/    
 

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りはく
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造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(0852-26-5555)
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