島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記 李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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毎朝の光景です。
←李白の蔵です。
この様に、蔵の上からは蒸気が上がります。
お米を蒸している印。
お米を蒸す作業は、朝一番の作業ですので、割と早い時間から蒸気が上がります。
酒造りの時期になると 毎朝この光景が見られるのです。
朝、蔵から蒸気が上がり始めると、「 今日も一日が始まった 」という気持ちになります
まるで蔵が寒い中、白い息をしているみたい
でも時々・・・ 通報されます
119番に
ご近所の方は毎年この時期は毎朝見ておられるので、たぶんたまたま通りがかった方かと・・・。
ご安心ください。
ただの蒸気でございます。
ご親切にありがとうございます
こんな写真を撮った今朝は、とても寒く、いろんなところで薄氷が見られました。
この冬一番の冷え込みかなぁ。
今朝のように寒い日は特に、蔵から蒸気が上がっているのを見ると、少し暖かい気持ちになります。
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プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。
島根県松江市石橋町335
(0852-26-5555)
銘柄は「李白」。
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