- 李白 蔵元日記 - 取材の取材 忍者ブログ
島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記    李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します                                                                                                                                                                                                                                                                           
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昨日NHK(松江放送局)さんが来られました。

1月28日(月) NHK総合で放送される 「しまねっと」 の取材のためです。

eb1664aajpeg
麹室の中におられました。

 邪魔しちゃいけないと思って、ちょっと遠目から  |  |_・)

0f435c0fjpeg
タネふりのため、室の戸を閉められてしまったため、今度は戸についている小窓から、こっそり
_・)| 


今回引き込む蒸米の一部を手でタネふり(笑)



この間にもどんどんお米が蒸しあがっております。

お酒のことを考えると、どうしても待てず、撮影の途中でコソコソ入り込んで蒸米を撮影中の床(とこ・右写真の台)にドカドカ盛っていきました (´曲`;)
5eb3135djpeg
こんな種麹が出るところを写されたり・・・

蒸米が蒸しあがるところと撮影されたり・・・ 
8f26342ajpeg







こういうときのことを考えて、
白衣に 「 清酒李白 」 って書いておこうかな・・・。

特攻服みたいに ()  
「注文上等」とか 「美酒溺愛」とかいれちゃう
案外でえぇだないだらか



そ・・・それはいいとして、
みなさん、見のがしちゃいけませんで



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造り酒屋
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島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。

島根県松江市石橋町335
(0852-26-5555)
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