島根県の地酒、李白酒造の蔵元による日記 李白のあれこれや、日本酒のあれこれを紹介します
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先日書こうとしてついつい脱線してしまった記事のリベンジです。
神と酒と祭
日本の祭で酒は不可欠。
神に酒を供え、そしてお下がりをいただく 「直会(なおらい)」 という儀式。
これは神と人とが同じ酒を飲むことで親密な関係を築き、
それにより人間の神への祈願が通る、神からのおかげを授かる という意味があるそうです。
なぜお供え物がお酒なのか
それはですね・・・
「米」 はかつて貴重な食材でした。
ですので米だけで作った食品 (白飯、餅、酒 等) はなによりのご馳走。
そのご馳走の中でも、最も手間と時間のかかる 「酒」 はご馳走の中のご馳走だった。
というわけです。
みなさん、神前にお酒をお供えする意味、わかっていただけましたか
神前には ワインでもなく、ビールでもなく、日本酒ですよ。
日本酒は「日本」酒 ですしね
ご馳走の酒を神と共に飲むのです。
そういえば、以前にテレビに出てた子が
「 仏壇にお供えしてあるものは 二回「チンチン」して拝んだらもらっていいんだよ 」
といって、仏壇のまんじゅうを見つけるなり 鈴(りん)を「チンチン」 と鳴らし、パッと手を合わせたら
まんじゅう まっしぐら。
足を痛めて動くのが困難な 弟がそれを見て「兄ちゃん、俺のも鳴らして」 と、
「チンチン」 「はい。」 ガツガツ・・・。
そんな一場面を思い出しました。
ちゃんと意味を考えて チンチン してお供え物をいただきましょうね。
李白ってどんな酒? → http://www.rihaku.co.jp/
神と酒と祭
日本の祭で酒は不可欠。
神に酒を供え、そしてお下がりをいただく 「直会(なおらい)」 という儀式。
これは神と人とが同じ酒を飲むことで親密な関係を築き、
それにより人間の神への祈願が通る、神からのおかげを授かる という意味があるそうです。
なぜお供え物がお酒なのか
それはですね・・・
「米」 はかつて貴重な食材でした。
ですので米だけで作った食品 (白飯、餅、酒 等) はなによりのご馳走。
そのご馳走の中でも、最も手間と時間のかかる 「酒」 はご馳走の中のご馳走だった。
というわけです。
みなさん、神前にお酒をお供えする意味、わかっていただけましたか
神前には ワインでもなく、ビールでもなく、日本酒ですよ。
日本酒は「日本」酒 ですしね
ご馳走の酒を神と共に飲むのです。
そういえば、以前にテレビに出てた子が
「 仏壇にお供えしてあるものは 二回「チンチン」して拝んだらもらっていいんだよ 」
といって、仏壇のまんじゅうを見つけるなり 鈴(りん)を「チンチン」 と鳴らし、パッと手を合わせたら
まんじゅう まっしぐら。
足を痛めて動くのが困難な 弟がそれを見て「兄ちゃん、俺のも鳴らして」 と、
「チンチン」 「はい。」 ガツガツ・・・。
そんな一場面を思い出しました。
ちゃんと意味を考えて チンチン してお供え物をいただきましょうね。
李白ってどんな酒? → http://www.rihaku.co.jp/
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プロフィール
HN:
りはく
HP:
性別:
非公開
職業:
造り酒屋
自己紹介:
島根県松江市で125年間日本酒を造っております。
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。
島根県松江市石橋町335
(0852-26-5555)
銘柄は「李白」。
このブログでは「李白」で起こったあれやこれや、いろいろ紹介していきます。
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